Obesidad: "Es imposible devolver el genio a la botella". Esta es la firme creencia de la doctora Bárbara Hansen, una prominente científica estadounidense en el campo de la obesidad.
La doctora Hansen, de la Universidad de South Florida en Tampa, se hizo famosa por sus prolongados experimentos con monos. Al someterlos a una dieta permanente y extremadamente rígida, demostró que la obesidad puede ser prevenida y que ello tiene un efecto muy beneficioso para la salud general.
Los cuatro métodos
En términos generales, hay cuatro maneras tradicionales de tratar la obesidad o intentar que las personas obesas pierdan peso. La Dra. Hansen ataca sin piedad los cuatro métodos. "El primero es el cambio de la composición de la dieta; esto no tiene nada que ver con la disminución de peso". La Dra. Hansen se refiere a las dietas que reclaman tener buenos resultados reduciendo la cantidad relativa de hidratos de carbono (como la famosa dieta de Atkins) o aumentando la cantidad de proteínas. La idea que esconden estas dietas es que la persona que las sigue puede comer sin restricción alguna y que, sin embargo, perderá peso. La Dra. Hansen se muestra inflexible: "una caloría es una caloría; no hay ventaja ni desventaja con cualquiera de otras dietas habituales".
El segundo - y muy popular - método para perder peso es el ejercicio físico. "Los hechos no demuestran que se pueda conseguir la pérdida de peso sólo con actividad física". Esto, según la Dra. Hansen, tiene que ver sobre todo con la duración del ejercicio: típicamente, lo que recomiendan los médicos es realizar una caminata rápida durante 30 minutos, cinco días a la semana. Esto es lo que se puede esperar de una persona obesa o con exceso de peso y de mediana edad.
Hay dos problemas con esta teoría: primero, se requiere una enorme disciplina para atenerse a este esquema de entrenamiento, demasiada disciplina, por lo tanto será muy difícil de cumplir. Segundo, caminando 30 minutos diarios se pueden quemar 1000 calorías en una semana. La ingesta diaria normal de un varón adulto sólo para mantener su peso es de 2500 calorías, que al cabo de una semana suman 17.500. Así pues, una reducción de 1000 calorías no va a tener ningún efecto apreciable.
El tercer método para tratar la obesidad es el más radical: la cirugía. La Dra. Hansen explica: "Esto significa, en esencia, limitar la capacidad gástrica y obligar al paciente por medios mecánicos a comer menos". Es muy efectivo, disminuye enormemente el peso y, además, lo mantiene.
"Sin embargo, este método sólo es adecuado para una obesidad exagerada: no es un procedimiento recomendable para lo que podríamos llamar obesidad normal".
Y luego tenemos los fármacos, el cuarto y más nuevo método para reducir peso. Actualmente hay tres fármacos en el mercado que reducen el peso. En un periodo de dos meses, se pierden entre 4 y 8 Kg. "Una reducción de un 5% máximo. De todas formas, el efecto es pasajero y tan pronto como se suspende la medicación se recupera el peso".
¿Prevención?
Todo lo anterior nos hace preguntarnos si no sería mejor, en primer lugar, prevenir la obesidad. Pero, desafortunadamente, nadie sabe cómo hacerlo. La investigación de Bárbara Hansen ha demostrado que la restricción de calorías funciona en los monos de laboratorio, pero las personas no son monos. "No vamos a volver a la época de la pobreza, de la restricción de calorías o incapacidad de conseguir alimentos adecuados".
Esa es la razón por la que la Dra. Hansen pide a las personas que luchan contra la obesidad, que sean realistas. Sencillamente, no es posible convertir a una persona obesa en delgada, pero sí tratar las complicaciones derivadas de la obesidad lo mejor posible. "Eso es lo que podemos hacer. Podemos tratar la hipertensión, la diabetes. Pero la realidad es que no sabemos realmente cómo prevenir la obesidad".
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GABY AGUADO RAMOS,
25-05-2008
- PERU
YO TENGO 47 AÑOS Y TENGO UN PESO DE 90 KILOS Y QUIERO ADELGAZAR PERONO TENGO FUERZA DE VOLUNTAD PARA Y DBAJAR DE PESO
CUANDO TENGO LOS DULKCES Y LA GASEOSA A MI COSTADO ME OLVIDO Y COMO LUEGO ME ARREPIENTO . ESTOY PREOCUPADA POR MI HIJO QUE TIENE 4 AÑOS Y PESA 30 KILOS TIENE MUCHO APETITO Y COMO CON GUSTO.
QUE ME ACONSEJAS
GRACIAS.
fatima ,
16-05-2008
- ecuador
ya chao
Rossaangel,
22-04-2008
- Puerto Rico
yo la verdad no entiendo mucho, pues todo esta mal asi que no se que seria lo mejor para bajar de peso que no sea la prevencion pues en mi caso la prevencion es imposible pues ya soy una mujer con obesidad morbida. actualmente estoy tratando de bajar algo de peso pero se me hace demasiado dificil. pues no es facil tratar con un peso como el mio (367lb.) que tampoco se cuanto es en k. bueno seguire tratando mientras pueda.
patricio,
18-04-2008
- chile
pobrecita la gente obesa¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
yo no queria estar en ese lugar ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
javi,
14-04-2008
- argentina
HOLA ME LLAMO JAVI.. Y PESO 125 KG Y MIDO 1.5 METROS Y NO C Q HCER LLORO CUANDO ME MIRO AL ESPEJO O CUANDO ME BAÑO VOY AL COLEGIO NACIONAL Y MIRO A MIS COMPAÑEROS 3 VECES MAS CHICO LO Q SOY YOO-......... CUALQUIER DIA ME MATOO........PERO LO CUANTO ANTES USTED DEME UNA SOLUCION ADOCTORA POR FAVOR ESTOY DESESPERADO Y AMBRIENTO X FAVOR AYUDMEEEEEEEEEEEEE
andrea,
13-04-2008
- México
Antes que nada HOLA!!!, espero que les sirva mi recomendación. Lo importante en todo esto es no dejarnos vencer y tener nuestro autoestima al máximo, no hacer caso de las habladurías de la gente, Tengan fuerza de voluntad, hagan ejercicio diariamente (especialmente zumba, ayuda mucho, se los garantizo) alimentence sanamente y verán como es fácil bajar de peso, sigan adelante. Les deseo mucha suerte a todos. SALUDOS. BYE.
magalyta,
magalyta_78@hotmail.com,
08-04-2008
- chile
quisiera saber si alguen me puede ayudar yo peso 106 kilos gracias
claudia stephanie coreas,
22-02-2008
- el salvador
es una fota genial los felicito adios muchos saludos
constanza,
estansi@hotmail.com,
07-01-2008
- argentina
hola, que es difisil vajar de peso pero no imposble, yo pude vajar en un año 28 kg ahora mido 1.60 y peso 74.5kg todos pueden ... con un buen nplan alimentario y nada de esas porquerias que venden por ahi, coman mejor , organisen sus horarios, y vana a ver la disferencia, yo solo tengo 24 años y u hijo , esto lo hago por mi y por èl para que tenga mama para rato......jajaja.. los quiero año nuevo ., vida... TODO SE PUEDE CON SACRIFICIO NADA ES MAGICO NO LLEGAMOS AHI DE UN DIA AL OTRO , TOMO TIEMPO, ASI QUE AHORA PASIENSIA.....
bernardo,
10-12-2007
- peru
la vida es dura pero hay q seguir por la spersonas q amamos tu puedes nunca te rindas
sofia julieta carrizo,
06-12-2007
- argentina
LA OBESIDADA DEBE SER TRATADA
paola,
21-11-2007
- colombia
tengo mucha ansiedad d e comer demasiada asi no tenga hambre q me recomiendan uds para dejar de hacerlo?? les agradesco su colaboracion
elka,
03-11-2007
- perú
me gustaría bajar de peso tengo muchos años en el problema ayúdenme por favor.Enviar dietas balanceadas
liliana gauna rodirguez,
nena_gauna@hotmail.com,
30-10-2007
- mexico
yo tengo un sobrepeso de aprox. 40 a 50 kilos mido 1.68 saquen cuentas.
y por mas que he intentado controlar mi forma de comer no puedo.
generalmente como de ansiedad o de estress.
ojala me puedan ayudar no se que hacer u no tengo muchos recursos para aplicarlos en bajar de peso. ayudenme. en ratos siento sofocarme horrible. ya no se que hacer
Rayne,
30-10-2007
- Chile
Hola
La unica manera de bajar de peso es CERRANDO LA BOCA!!!!!
Si al final el unico culpable es el mismo obeso.
