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Día mundial de la soberanía alimentaria

"Yo no como eucaliptos, ¿y usted?"

Montevideo- Organizaciones Redes y Amigos de la Tierra Uruguay

16-10-2007

Este martes 16 de octubre, Día Mundial de la Soberanía Alimentaria, el Monumento al Gaucho de la ciudad de Montevideo amanece simbólicamente rodeado de eucaliptos y pinos, de la misma forma que miles de pobladores del campo uruguayo amanecen todos los días, cada vez con mayores dificultades para producir alimentos para la población.

Montevideo_240.jpg Los monocultivos de eucaliptos, pinos y soja transgénica, dominados en su mayoría por grandes corporaciones transnacionales, perjudican nuestro medio ambiente, profundizan el proceso de latifundización y extranjerización de la tierra (con el consecuente despoblamiento del medio rural), ponen en tela de juicio nuestra soberanía y amenazan la producción de alimentos para el mercado interno.

"Yo no como eucaliptos, ¿y usted?", pregunta una de las consignas que este martes rodea el Monumento al Gaucho junto a los eucaliptos y pinos. "Ya es tiempo de soberanía alimentaria", agrega otra de ellas.

La soberanía alimentaria es uno de los principales reclamos de los movimientos campesinos alrededor del mundo, y se la entiende como el derecho que tienen los pueblos a definir estrategias sustentables de producción, distribución y consumo de alimentos sanos, de forma de garantizar la independencia nacional en materia de alimentación. Esta concepción promueve una cultura basada en la pequeña y mediana producción, que respete las diversidades culturales y ambientales de cada país.

En Uruguay el proceso de vaciamiento de la campaña continúa y en los últimos 30 años desaparecieron más de 20.000 establecimientos rurales y 128.000 personas se vieron obligadas a abandonar el campo. Con una superficie de 18,7 millones de hectáreas y un poco más de tres millones de habitantes, apenas 190.000 personas habitan en el medio rural. Más del 80 por ciento de nuestra población vive en los principales centros urbanos.


En tanto, alrededor de un millón de hectáreas de tierra están plantadas con monocultivos de eucaliptos y pinos, que afectan nuestras fuentes de agua y el suelo, y –por lo menos– 450.000 de esas hectáreas son propiedad de tres corporaciones transnacionales: la finlandesa Botnia, la española ENCE y la estadounidense Weyerhaeuser. Botnia ya tiene una planta de celulosa construida en el país, al tiempo que la empresa sueco finlandesa Stora Enso y ENCE ya anunciaron la instalación de este tipo de fábricas en nuestro suelo, lo que también es intención de otras varias compañías de diversas nacionalidades.

Las grandes corporaciones transnacionales dominan proporciones cada vez más grandes de nuestro territorio: pasaron de tener el control de los insumos productivos a gozar del privilegio de ser directamente las propietarias de las tierras.

En contrapartida, nuestros pobladores rurales, ya sin tierra ni medio de vida, engrosan los cordones de pobreza de nuestras ciudades. Gran parte de las tierras que podrían estar sembradas con alimentos sanos tienen soja transgénica, eucaliptos y pinos, controlados por empresas extranjeras.

¿De qué manera esto influye en los precios de nuestros alimentos?, que han llegado a niveles extraordinariamente altos, cabe cuestionar a nuestros gobernantes. Al tiempo que el actual modelo forestal y productivo satisface el comercio internacional y el poder transnacional que lo domina, los tradicionales habitantes del campo tratan de subsistir en las ciudades y nuestra soberanía alimentaria agoniza.

Etiqueta: acidez de estómago, Alimentación, Alimentos, Crohn, diarrea, dieta, Gastritis, Gastroenteritis, Gingivitis, halitosis, hernia, Lactancia materna, Nutrición, Vitaminas, úlcera

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Opinión de los lectores:


ecouruguay, 19-10-2007 - Uruguay

Marisa: Sigo esperando que respondas a los argumentos que di y a las preguntas que te hice en relación a la forestación en Uruguay, pero sigues repitiendo generalidades para salirte por la tangente. Si no puedes responder a lo que te dije sobre forestación, responde a lo que reconoció el representante de Greenpeace en Argentina, Juan Carlos Villalonga, sobre la fabricación de celulosa, el origen de toda esta locura: “Muchas cosas que se dijeron es literatura vieja, y eso en los más altos ámbitos se detecta”. ¡Sorprendente! “Literatura vieja” es la que Greenpeace le vendió a Gualeguaychú, hablando de las plantas que en el pasado usaban otra tecnología. Y peor que “literatura vieja”, Greenpeace le vendió mentiras a Gualeguaychú, afirmando que la tecnología ECF iba a estar prohibida en Europa, y que por esa razón las empresas se trasladaban al Sur. La confesión de Greenpeace fue mucho más allá: admitió que la única actitud racional para Argentina es aceptar el monitoreo conjunto de las plantas que Uruguay le ofreció. Pero reconoció que, para Argentina, eso sería “resignar la posición de partida que era NO a Botnia”. Y, según Villalonga, “ahora el gobierno está entrampado porque a la gente de Gualeguaychú le ha dicho que la lucha de ellos era la lucha del gobierno. Esto pasa cuando con un tema tan serio se hace demagogia y se improvisa” (http://www.ecouruguay.org/xnwslite.php?m=amp&nw=MTExMg). Greenpeace enloqueció a la gente de Gualeguaychú, llevándola a posiciones extremas de las que no puede dar marcha atrás. Organizó y pagó el show de Evangelina Carrozo ante la IV Cumbre de Presidentes y Jefes de Estado de la Unión Europea, América Latina y el Caribe en Austria. Greenpeace ¿no sabía hace un año que todo eso se basaba en “literatura vieja”, o mentía descaradamente? Esta Greenpeace que reconoce “literatura vieja”, mentiras y demagogia ¿tiene algo que ver con la Greenpeace que estuvo en el origen de todo eso? Marisa y Heber no contestan y repiten el sonsonete como autistas, sin darse por enterados de los argumentos. Esa es la esencia de este conflicto. Consignas huecas impermeables a cualquier razonamiento. ecoUruguay


Heber, 18-10-2007 - Uruguay

RADIO NACIONAL DE HOLANDA Día mundial de la soberanía alimentaria "Yo no como eucaliptos, ¿y usted?" Montevideo- Organizaciones Redes y Amigos de la Tierra Uruguay 16-10-2007 Este martes 16 de octubre, Día Mundial de la Soberanía Alimentaria, el Monumento al Gaucho de la ciudad de Montevideo amanece simbólicamente rodeado de eucaliptos y pinos, de la misma forma que miles de pobladores del campo uruguayo amanecen todos los días, cada vez con mayores dificultades para producir alimentos para la población. Los monocultivos de eucaliptos, pinos y soja transgénica, dominados en su mayoría por grandes corporaciones transnacionales, perjudican nuestro medio ambiente, profundizan el proceso de latifundización y extranjerización de la tierra (con el consecuente despoblamiento del medio rural), ponen en tela de juicio nuestra soberanía y amenazan la producción de alimentos para el mercado interno. "Yo no como eucaliptos, ¿y usted?", pregunta una de las consignas que este martes rodea el Monumento al Gaucho junto a los eucaliptos y pinos. "Ya es tiempo de soberanía alimentaria", agrega otra de ellas. . . . . . . . Nota completa en : http://www.informarn.nl/informes/americas/uruguay/act071016-soberania-alimentaria


marisa, 18-10-2007 - Uruguay

http://www.ecoportal.net/content/view/full/54292 ----------- Poner bajo sospecha todo reclamo que haga la población en tiempos de elecciones me parece que manifiesta un sentimiento profundamente antidemocrático. Democracia es teóricamente el gobierno del pueblo y para el pueblo. Lejos están nuestra democracias de ese ideal, pero de todas maneras hay un consenso generalizado que es mejor tener una democracia representativa como la que tenemos a tener un régimen no democrático. -------------- AHORA EMPIEZAN LAS PROTESTAS DE ESTE LADO TAMBIEN, TOMEMOS CONCIENCIA !


marisa, 18-10-2007 - Uruguay

http://www.ecoportal.net/content/view/full/54292 ----------- Un uruguayo, Jorge Balseiro Savio, en escrito que el servicio de información Vecinet publica el 1-11-05 declara: "El tema es toda una historia que comienza a corromperse cuando los entrerrianos se oponen furiosos porque los finlandeses prefirieron Uruguay. Y un gobernador corrupto -y de lo peor- Jorge Busti, comienza sus quehaceres". Este mismo Prof. Jorge Balseiro Savio presentó un escrito ante la Comisión Interamericana de Derechos Humanos denunciando a la República Argentina "por las acciones de hostilidad del gobierno de la provincia de Entre Ríos que afectan los Derechos al Trabajo" de los uruguayos. Vecinet publica íntegro este escrito el día 2 de noviembre. Estas dos acusaciones, profusamente difundidas en los medios uruguayos, despiertan en mí un profundo pesar. Decir que los entrerrianos se oponían y oponen a las plantas de celulosa en Fray Bentos porque querían tenerlas en su casa me parece un despropósito tan grande que merece que nos detengamos a pensar lo que implican estas afirmaciones. Ambas acusaciones se dirigen al gobierno y además a la población entrerriana. Con esto se está al menos admitiendo que este movimiento de oposición a las plantas de celulosa no es cosa sola de gobernantes sino que la preocupación ha calado muy hondo en los entrerrianos. De otro modo no se explicarían las manifestaciones multitudinarias y la variedad y creatividad de formas en que expresan su sentir. Parecería que a muchos uruguayos les cuesta pensar en un pueblo movilizado por una causa que consideran justa. Sólo ven manipulación de políticos inescrupulosos. SAQUEMONOS LAS CARETAS y VEAMOS MAS ALLA DE LOS BOSQUES DE EUCALIPTUS !!!!! PENSEMOS EN LAS PROXIMAS GENERACIONES SIN EGOISMOS.-


ecoUruguay, 17-10-2007 - Uruguay

Marisa: ¿Te interesa por lo menos escuchar lo que dicen los demás, o lo tuyo es sólo gritar consignas huecas? Porque en tus mensajes te limitas a repetir frases hechas sin darte por enterada de lo que acabamos de decir un post más abajo. ¿Qué quiere decir la pregunta “Uruguay natural o Uruguay forestal”? ¿Es cierto o es mentira que la emigración del campo a las ciudades es un fenómeno mundial que se agudiza año tras año? ¿Es cierto o es mentira que en Uruguay ese proceso comenzó a mediados de los 50 y tuvo sus picos más importantes varias décadas antes de que comenzara la forestación? ¿Es cierto o es mentira que la superficie total forestada en Uruguay es el 3%, y que son tierras no aptas para otros cultivos? ¿Es cierto o es mentira que el gobierno actual prohibió varios proyectos forestales por no adecuarse a la aptitud de las tierras? ¿Es cierto o es mentira que el gobierno actual comenzó a recategorizar tierras ya forestadas? ¿Es cierto o es mentira que no hay ninguna demostración de que los pozos que se han secado en algunas zonas obedezcan a la forestación, teniendo en cuenta que muchos de ellos no tienen un solo árbol cerca? Claro que, si tu guía espiritual en estos temas es el inefable Carrere, no habrá ningún dato de la realidad que te saque de tu fanatismo. Te recomendamos una de sus más “brillantes” notas comentadas en ecoUruguay: http://www.ecouruguay.org/xnwslite.php?m=amp&nw=OTk3 Por supuesto, bien puede ser que lo tuyo sea el intento de “acelerar la revolución” (como lo hicieron los ultras en Chile, poniendo bombas en las minas mientras los “momios” también ponían bombas para "detener la revolución", y así trajeron a Pinochet). Por lo menos, así lo reconoce el microscópico Movimiento 26 de Marzo a través se La Juventud y Radio Centenario. No tienen apoyo de "este pueblo cornudo", no tienen votos, y por lo tanto hablan en nombre de un pueblo al que no representan. Tienes todo el derecho a pensar que este es un "pueblo de rodillas", como dicen tus socios. Pero entonces habla de eso y no de forestación. Y por favor: contesta a los argumentos con argumentos. ecoUruguay.org


Jorge Balseiro Savio, 17-10-2007 - Uruguay

Quousque tandem, Catilina, abutere patientia nostra? -Cicerón “hoy estuve en Fray Bentos y después estuve por Gualeguaychú, la verdad que la Planta de Botnia es impresionan-te, ofrece un paisaje futurista, parece una obra de otro planeta, bueno quise decir de un mundo desarrollado, real-mente lo más hermoso que tiene toda esa zona, da pena ver el estado de las calles de Gualeguaychú, allí todo es polvo y suciedad, en cambio enfrente perce reitero Alemania o cualquier país del primer mundo. Será un gran atrac-tivo para nosotros los argentinos y me hizo pensar y asociar la diferencia del paisaje con en el muro de Berlín y las dos Alemanias, solo que en esa hipótesis, nosotros seríamos la Alemania bajo el control de los soviéticos” (esta semana en un posteo de un foro del diario La Nación de Buenos Aires) Para un uruguayo, Argentina no se agota ni en el microcentro de Buenos Aires ni en la Boca ni en la Cos-tanera. Es algo más grande, la vasta y fraterna Argentina es algo así como la sumatoria de sus provincias. De todas ellas que de una u otra forma fueron sintiendo el peso y la dominación de los petimetres porteños del siglo 19. Porque nadie duda que por todas ellas, por su integración, sigue vigente la búsqueda de una equidad dis-tributiva tantas veces no lograda. Y ya las excusas de una fábrica no pueden esconder cosas mayores que intentan esconderse. Y entonces aparecen los cretinos de siempre, los que agotados los libretos y catecismos de costumbre debidamente actualizados con ecología, contaminación y otras yerbas, recorren a grandilocuencias como otro modelo de país. Y es dable escucharlo y leerlo en los medios vecinales de comunicación como la 36, Máxima, La Juven-tud, que pierden el norte derivando en la mar de los sargazos. Nos olvidamos así del corredor bioceánico. Y en ese mapa imaginario perdemos de vista el paralelo 33, comenzando en Santiago y terminando en La Coronilla. Un “canal” por tierra recorriendo las zonas más productivas. Nos olvidamos de la trascendencia de ese gran valle de salida que es el Uruguay llegando a puertos hacia el mundo, Nueva Palmira por ejemplo. Otra vez ese mapa imaginario nos habla de puertos menores pero trascendentes como Concepción, Paysandú y Fray Bentos. Nos olvidamos de la integración que puede llegar a un polo forestal trascendente a toda la región, y se prefiere perder el tiempo en discusiones que nos llevarían a gritar cual Cicerón “¿Hasta cuando, di, Catili-na, vas a seguir abusando de nuestra paciencia?” Es increíble todo este trabajo y tiempo, que podría ser usado para verdaderamente mejorar el mundo. Hace cuarenta años se firmó el primer Tratado de Montevideo con el ambicioso plan de crear una Asocia-ción Latinoamericana de Libre Comercio, es decir, un área comercial única del Río Bravo a Tierra del Fue-go. No se creó nunca, ni tampoco la asociación abarcó a toda Latinoamérica, sino a la América del Sur ibero hablante y el agregado de México. Veinte años después, sin zona de libre comercio a la vista, se dio un paso importante en el progreso ma-nuscrito: ALALC fue sustituida por la Asociación Latinoamericana de Integración, que como efecto tangi-ble del avance integrador, construyó un edificio anexo a la vieja casona del Barrio Sur Hace diez años, treinta desde el primer Tratado de Montevideo, Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay impulsaron un proyecto geográficamente más. Hace cinco años el Mercosur como tal inició a su vez negociaciones para formar una macro zona de libre comercio con la Unión Europea, anunciada con bombos y platillos como la creación de la primera zona mundial, negociaciones que avanzan a paso de tortuga (algunos dicen que más bien a paso de cangrejo Como resultado de todo esto, un grupo de idiotas cierran un puente, primero por las dioxinas, después por los efluentes, más tarde por las nubes negras y ahora por el modelo. Un presidente cuya política exterior se la manejan cinco piqueteros… Algo huele a podrido…


Uruguay NATURALLL, 17-10-2007 - Uruguay-Argentina

Este sabado 20, diversas organizaciones sociales uruguayas, realizaran una movilizacion en Fray Bentos, denominada -A Don Jose-. La misma sera en defensa del agua, la tierra, los alimentos y el legitimo derecho de los pueblos a hermanarse en la proteccion de estos bienes tan elementales. Repudiando la reciente disposicion gubernamental, basada en una antidemocratica ley del siglo XIX, que condiciona las reuniones publicas a la autorizacion policial. Trayendo al presente, accionares propios de las etapas mas oscuras de nuestra historia reciente. A las 14 hs., la columna encabezada por niños, jovenes y dirigentes de las organizaciones convocantes, partira desde la Plaza Rivera y marchara sobre la avenida principal. Al llegar a la Plaza Artigas, se hara una ofrenda floral a nuestro Procer. Luego, en la Plaza Constitucion, representantes de estas organizaciones de trabajadores sociales, empresas publicas, productores y jovenes, expresaran sus proclamas y reivindicaciones. Invitandose a toda la ciudadania uruguaya a participar de este acto que expresa el sublime lema artiguista: -Con libertad, ni ofendo ni temo-. Uruguay Natural Multiproductivo ( Unamu ) www.uruguay-natural.org


Marisa, 17-10-2007 - Uruguay

No puedo entender que se establezcan SEIS PASTERAS en nuestro territorio. Es un desastre. Ricardo Carrere, Anahit y otros nos han advertido durante años . . . no podemos estar paralizados. PROTEJAMOS NUESTROS RECURSOS NATURALES !!!! ---- NO BOTNIA, NO ENCE, NO STORA ENZO, NO PORTUCEL, etc. etc...... Solo traerán mas FORESTACION - URUGUAY NATURAL o ¿URUGUAY FORESTAL?


ecoUruguay, 15-10-2007 - Uruguay

Eucaliptos, origen de todos los males “El Monumento al Gaucho de la ciudad de Montevideo amanece simbólicamente rodeado de eucaliptos y pinos, de la misma forma que miles de pobladores del campo uruguayo amanecen todos los días, cada vez con mayores dificultades para producir alimentos para la población”, afirma Redes Amigos de la Tierra en Radio Nederland. Y agrega: “En Uruguay el proceso de vaciamiento de la campaña continúa y en los últimos 30 años desaparecieron más de 20.000 establecimientos rurales y 128.000 personas se vieron obligadas a abandonar el campo. Con una superficie de 18,7 millones de hectáreas y un poco más de tres millones de habitantes, apenas 190.000 personas habitan en el medio rural. Más del 80 por ciento de nuestra población vive en los principales centros urbanos”. “Nuestros pobladores rurales, ya sin tierra ni medio de vida, engrosan los cordones de pobreza de nuestras ciudades. Gran parte de las tierras que podrían estar sembradas con alimentos sanos tienen soja transgénica, eucaliptos y pinos, controlados por empresas extranjeras”. Una vez más, frases contundentes, verdades a medias, temas independientes unidos para fabricar un discurso sin sustento. La forestación en Uruguay tiene límites precisos: en tierras de prioridad forestal, es decir no aptas para otros cultivos. Las 800 mil hectáreas forestadas son menos del 3% de la superficie del país. Pero además el actual gobierno está efectuando la recategorización de tierras y, sobre todo, está delineando un nuevo modelo que integre a los pequeños y medianos productores, y a aquellos que ya antes de la forestación carecían de tierras para alimentar a su ganado (http://ecouruguay.org/xnwslite.php?m=amp&nw=MTEzMQ). Y “el proceso de vaciamiento de la campaña”, como todos los uruguayos sabemos, comenzó en los años 50; tuvo picos importantísimos en los 60, en los 70… cuando nadie soñaba en forestar. Los censos de población lo demuestran en forma incontrovertible, pero algunos “eco-terroristas” insisten en atribuirlo a causas que saben perfectamente falsas. A comienzos de los 90, cuando la superficie forestada era ínfima en relación con la actual, el gobierno del presidente Luis Alberto Lacalle clausuró las escuelas rurales porque no tenían alumnos. Pero, además, informes de Naciones Unidas y otros organismos internacionales confirman que se trata de un fenómeno mundial, y que cada vez es mayor la proporción de habitantes concentrados de las ciudades. ¿Lo ignora Amigos de la Tierra o hace la más brutal demagogia? Mientras tanto, un estudio oficial comprobó en Uruguay que la actividad forestal genera más puestos de trabajo que la pecuaria, al contrario de lo que algunos insisten en repetir una y otra y otra vez. Según la Dirección General Forestal (DGF) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), “todos los trabajos e informes elaborados por la Dirección de Estadísticas Agropecuarias del MGAP, en base al Censo General Agropecuario de 2000, concluyen que la actividad forestal ocupa mayor mano de obra que la pecuaria, actividad productiva antecesora en la inmensa mayoría de los establecimientos” que hacen silvicultura. Y eso en el año 2000, cuando recién comenzaba la implantación de montes. En ese momento, la ocupación era de siete puestos de trabajo permanente cada 1.000 hectáreas, contra 1,96 a 2,65 cada 1.000 hectáreas para la actividad pecuaria. Es más: “de acuerdo al Censo General Agropecuario de 2000, el promedio de residentes en los establecimientos forestales es prácticamente el doble que el promedio nacional en el año censal”. “Teniendo en cuenta diversas variables y la utilización de coeficientes técnicos, el Sistema de Información Forestal de la DGF estima 11 puestos de trabajo permanentes cada 1.000 hectáreas forestadas para 2000, incluyendo como integrante de la fase agraria la producción de plantines en vivero”. Pero, “si se consideran las empresas que han desarrollado un complejo forestoindustrial, tienen hoy índices de ocupación superiores a 20 puestos de trabajo permanentes cada 1.000 hectáreas forestadas”. Mientras tanto, dice el consultor Luis Anastasía, “tampoco se puede explicar como causa la poca disponibilidad de agua en algunos sectores del país por la presencia de la forestación. No encontré ningún estudio conducido de forma seria que relacionara estos hechos. Por otra parte, el argumento no toma en cuenta que también hay algunos pozos en el país que se secan o tienen poco agua sin que haya un solo árbol en las inmediaciones”. No existe peor forma de defender la biodiversidad ni el desarrollo sustentable que repitiendo un discurso ideológico, ajeno totalmente a la realidad. Es lo que hacen fundamentalistas como Redes que, so pretexto de la defensa del ambiente, intentan contrabandear sus posiciones político partidarias (http://ecouruguay.org/xnwslite.php?m=amp&nw=MTA3NQ). ecoUruguay


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